题型:现代文阅读 难度:★★★★★ 4.3万热度
中国地域辽阔,地域特色鲜明,“各处食性之不同,由於习尚也。则北人嗜葱蒜,滇黔湘蜀嗜辛辣品,粤人嗜淡食,苏人嗜糖”。到清末
【】不同的饮食文化体现了区域的( )
A.整体性特征 B.差异性特征 C.开放性特征 D.共同性特征
【】“八大菜系”形成的原因可能有( )
①地理、气候、习俗、经济、交通等诸多条件共同影响的结果
②是以物产这一自然条件为基础的
③口味的差异是菜系发展的重要因素
④烹调方法的差别,也是形成菜系不可忽视的重要条件
A.①②③ B.①②③④ C.②③④ D.①③④
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