题型:选择题 难度:★★★★★ 19.3万热度
下列食品保存方法与所利用的生物学原理,不相符的是( )A.盐渍保存食品是因为高浓度的盐环境不利于微生物的生长和繁殖B.
下列食品保存方法与所利用的生物学原理,不相符的是( )
A.盐渍保存食品是因为高浓度的盐环境不利于微生物的生长和繁殖
B.干燥处理木耳除去水分,抑制微生物的繁殖
C.低温冷冻肉食,杀死细菌、真菌
D.气调包装薯片,破坏需氧菌类的生存环境
A.盐渍保存食品是因为高浓度的盐环境不利于微生物的生长和繁殖
B.干燥处理木耳除去水分,抑制微生物的繁殖
C.低温冷冻肉食,杀死细菌、真菌
D.气调包装薯片,破坏需氧菌类的生存环境
正确答案
查看正确答案
题目解答分析
本题更多的答案内容 请查看上面的正确答案
本题目来自[12题库]本页地址:https://m.12tiku.com/newtiku/180654/12063328.html